Hopp direkte til innhold
Hopp direkte til Søk
Bland alle ingrediensene til suppen, unntatt kjøtt og kikerter, og kok opp. Kok i femten minutter før du kjører suppen med stavmikseren.
Krydre kjøttstrimlene og brun dem i en panne. Hell væsken av kikertene og tilsett dem sammen med kjøttet i suppen før servering.
Servere med grove rundstykker.
Oppskrift og bilde lånt fra matprat.no
En utover det vanlige smaksrik suppeopplevelse venter deg om du velger å følge denne oppskriften. Her spiller kokos og karri veldig godt sammen.
Kok 500 g Fusilloni som anvist på pakken. Varm 4 ss olivenolje i enkjele, tilsett 2 fedd finhakket hvitløk og fres til det er gyllent. Tilsett 1strimlet gulrot, 1 liten squash skåret i små terninger, 250 g champignon og 1bunt grønne asparges, skrelt og delt i små staver. Freses i 5 minutter. Nårpastaen er ferdig, tilsettes 5 modne plommetomater skåret i terninger tilgrønnsakene. Bland inn pasta og finhakket persille. Smak til og servermed et raust parmesandryss. Kan nytes varm eller lages som en pastasalatog serveres kald. Buon appetito!
Tilberedningstips: Kok opp 3-4 liter vann i en stor kjele. Tilsett Fusilloni og 1/2 ss salt og kok i12-14 minutter. Hell av vannet og vend pastaen i en 12-14 MIN. god extra virgin olivenolje.
Imponer dine gjester med...
Skjær vårløk og rødløk i skiver og finhakk hvitløken.
Stek byggrisen sammen med de andre grønnsakene i olje til de er blanke, hell over kokende buljong. Kok i 15 minutter. Rør inn litt revet parmesan tilslutt.
Knekk av eller skrell den nederste delen av aspargesene. Del tomatene i to og soppen i litt mindre biter.
Stek soppen gyllen og ha i asparges og tomater. Stekes til aspargesen er møre.
Krydre biffstrimlene og stek dem i olje, til kjøttsaft kommer ut. Legg dem til side.
Legg risottoen i bunnen av tallerkenen og topp med grønnsaker og kjøtt.
Oppskrift og bilde er lånt fra matprat.no
Saftige biffstrimler smaker veldig godt sammen med denne byggrisottoen.
•Lag saltlake av 12 dl kaldt vann og 100 g salt.•Skjær fisken i serveringsstykker og la ligge i saltlake i 10 minuter. •Ta fisken opp og tørk den godt.•Vend fisken i hvetemel, rist av overflødig mel, og brun den pent på begge sider i smør til den er gjennomstekt.•Løkblanding: •Rens løkene og del skjær dem i tynne skiver. •Småløken skal være hel. Brun løken i rikelig med smør, tilsatt sukker.•Tilsett sitronsaft og skall fra en halv sitron og la det surre til det blir mykt.•Smak til med salt og pepper.•Remulade: •Finhakk ansjosfileter, kapers, sylteagurk, sjalottløk og persille.•Rør sammen ingrediensene til remuladen og smak den til med salt, pepper og noen dråper sitronsaft.•Server seibiffen med løken, remulade og bakte eller kokte poteter.
Kilde: www.godfisk.no
Stekt seifilet servert med løk er en klassiker. Prøv med en blanding av flere løktyper, det gir en ny vri på seibiffen. Remuladesausen gjør retten ekstra smakfull.
Skjær en lomme i kotelettene. Legg i en skje middelhavstopping og lukk ved å feste åpningen med tannpirkeren. Stek på middels varm grill til kjøtteter gjennomstekt. Server med grillsalat og godt brød.MiddelhavstoppingBland alt med gaffel og knus fetaosten noe. Smak til med pepper.
NB! Husk å sjekke at du har salt og pepper på kjøkkenet